Не давись киноа: 5 принципов правильного питания без перебора

О том, как важно перейти на ПП и как хороша потом будет твоя жизнь, говорят все. Но вокруг этого принципа питания есть много мифов, слухов, догадок и дурацких мемов из сети. Что делать в итоге – непонятно. Даем инструкцию из 5 простых шагов, чтобы начать новую жизнь прямо сейчас, а не с условного понедельника. 

Что такое правильное питание (реши для себя сама)

В классическом понимании пп – это сбалансированный рацион питания, в котором тебе хватает всех полезных микроэлементов, витаминов, нутриентов и минералов. 

Многие считают, что это – диета, которая поможет похудеть. Но это миф из Instagram. Правильное питание – всегда про образ жизни, который повысит ее качество, сделав тебя здоровой и энергичной. Поэтому и относиться к нему нужно соответственно.

Зачем тебе это нужно

Источник: Unsplash

Источник: Unsplash

Ты будешь здорова и хорошо себя чувствовать

Правильное питание – залог хорошего самочувствия, настроения и корректной работы организма. Сюда же входит профилактика некоторых хронических заболеваний, о которой ты сейчас не думаешь – ожирение, диабет и сердечно-сосудистые. 

Еще один важный, но неочевидный плюс – психологическое самочувствие станет стабильнее и лучше, потому что скачки сахара после сладенького или привлекательного фастфуда с последующей апатией и грустным настроением тебе не грозят. 

Ты будешь хорошо выглядеть

Высыпания, тусклая кожа, нездоровый цвет лица появляются не от усталости, а нехватки витаминов и питательных веществ. В XXI веке уповать только на питание тоже неправильно, потому что качество продуктов в большинстве случаев оставляет желать лучшего. Разумный подход – сдать анализы, чтобы понять, чего организму не хватает, и принимать эти элементы в виде качественных добавок. 

Но для того, чтобы все было в норме, рацион должен быть здоровым и сбалансированным (а это – синоним пп). 

Ты будешь в форме

Если есть лишние килограммы, они медленно, но верно будут уходить. Если добавить к пп физические нагрузки, твоей фигуре позавидует даже модель из Instagram. Секрет прост: такое питание – про комфортный образ жизни и реальный результат без фильтров и обработки фото. 

С чего начать, чтобы на этом не закончить

Источник: Unsplash

Источник: Unsplash

1. Откажись от вредных продуктов

С чипсами, солеными орешками, готовыми бургерами, жирными соусами и шоколадками все понятно – их предать анафеме и даже не вспоминать. 

На втором этапе круг можно расширить – изучать этикетки, чтобы минимизировать количество консервантов и вредных добавок. Полуфабрикаты – это не пп, в них много добавленного сахара и вредных жиров. 

При готовке отдавай предпочтение запеканию, продуктам на пару. В этом и секрет рациона – бургер тоже может быть пп, если булочка будет цельнозерновая, а котлету не жарить в масле. 

Планируй меню заранее, чтобы не было соблазна схватить что-то вредное на перекус. Даже в безобидном сэндвиче или батончике мюсли может быть много сахара или вредных соусов.

2. Готовь по вкусным рецептам

Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным – это ключевое правило адекватного пп. Многие срываются, потому что гречка с курицей на третий день встают поперек горла. 

Но тут нужно вспомнить, что правильное питание – это про подход к жизни, где результат будет, если делать все по любви и без напряга. Любишь тосты на завтрак – никто не запрещает их делать, но вместо плавленого сырка намажь на цельнозерновой хлебец сыр натуральный творожный. Умираешь без пасты – делай ее на ужин, но покупай твердые сорта. 

3. Не исключай белки, жиры и углеводы

  • Источник: Unsplash

    Источник: Unsplash

Любая диета, которая предполагает исключение хотя бы одного из этих веществ, грозит проблемами со здоровьем, даже если сейчас их нет. Без углеводов у тебя не будет энергии, настроение будет скакать от «очень хорошо» до «все ужасно» из-за нестабильного сахара. 

Без белков будут страдать суставы. Если, наоборот, сесть исключительно на белковую диету, под угрозой окажутся печень и почки. 

Без жиров могут появиться отеки, будет неправильно работать печень. Модное кето может привести к набору веса и развитию атеросклероза (сейчас придется гуглить, а через N лет – лечиться).

4. Не забывай пить воду

Об этом говорят и пишут все, но до сих пор есть девушки, которые не приучили себя пить воду. Это важно, потому что без жидкости метаболизм не будет функционировать нормально, что способствует накоплению жира. Также питательные вещества из самого правильного рациона просто не попадут в клетки, кровь загустеет. 

Если не можешь заставить себя пить воду, проведи эксперимент имени Гвинет Пэлтроу – по утрам выпивай теплую воду с лимоном. Уже через несколько дней заметишь, насколько проще стало просыпаться и насколько лучше ты себя чувствуешь в течении всего дня. 

Используй модные и приятные лайфаки – делай детокс воду, на которой все помешались еще несколько лет назад. Это не случайный тренд – добавление ягод, фруктов и овощей на самом деле полезно, а еще и очень вкусно (и красиво). Рука сама будет тянуться к бутылке, которую нужно не забывать брать с собой – это и здоровье, и zero waste, и забота об экологии.

5. Дай себе время

Если ты с самого детства любила булочки, сосиски и жареную картошку, в один день перейти на правильный рацион не получится. Ругать себя за это не нужно, ты только убьешь в себе мотивацию. Помни, что часто пищевые привычки формируются в детстве. Это не оправдание, чтобы ложиться спать с шоколадкой, но и повод задуматься, что в один день перекроить свои устои нереально. 

Не ставь себе жесткие рамки и ограничения, это приведет к срыву, в процессе которого ты только усугубишь ситуацию, съев много вредного и сразу. Если пока не получается отказаться от очень соленого и еды с усилителями вкуса, разрешай себе читмил раз в неделю. Так переход будет плавным и более спокойным, а вкусовые рецепторы постепенно перестроятся в нормальный режим. В итоге ты поймешь, что ЗОЖ еда – это намного вкуснее любимого фритюра (и нет, мы не шутим – проверь сама). 

Читай также

Съешь меня! Отношения как еда

6 причин заниматься спортом

Как «раскачать» мозг с помощью еды: 7 продуктов для отличниц

Начните вводить поисковый запрос